O ácido hexanóico é descrito pelo Index Merck como “líquido oleoso, ponto de ebulição de 205 oC, e cheiro característico de bode”!
Conforme o número de carbonos na molécula, teremos um cheiro diferente. Este blog
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resolveu fazer um gráfico apontando os diferentes odores dos diferentes ácidos.
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Via Pharyngula