Estudos com gêmeos e com camundongos demonstram que a obesidade possui um componente genético. A descrição de mutações em genes envolvidos na produção de leptina e de seu receptor – cujos níveis relacionam-se diretamente com os níveis de tecido adiposo e com o estado energético do organismo – deram início aos estudos modernos da obesidade no começo dos anos 1990.
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Humor
Dieta fria