O resort InterContinental utiliza um interessante sistema de refrigeração para um luxuoso hotel na ilha de Bora Bora.
A idéia é simplesmente resgatar a água fria do fundo do oceano para servir em um sistema de ar condicionado.
Em um oceano a diferença de temperatura entre águas profundas e de superfície pode também ser utilizada como meio de se obter energia. Este procedimento é conhecido como Conversão da Energia Térmica dos Oceanos (OTEC, em inglês). O problema é que esta técnica que obtenção de energia apresenta uma eficiência de apenas 1 a 3%.
Vídeo com demonstração da tecnologia empregada no hotel.
Bora Bora
Mais sobre OTEC
http://en.wikipedia.org/wiki/Ocean_thermal_energy_conversion