Denatônio, vendido como Bitrex (nos EUA), é um dos compostos mais amargos conhecidos no mundo. Porque alguém na indústria iria querer algo assim? Para por em coisas que não se pode comer, seu tolo.
Foi desenvolvido para denaturar álcool que não deve ser bebido (o álcool que não é para consumo humano é tornado toxico ou desagradável; o Bitrex age nesta segnda forma), mas este composto também tem sua aplicação em uma porção de produtos (incluíndo, estranhamente, produtos de higiene). Um dos mais interessantes são os produtos para impedir que as pessoas roam as unhas.
http://scienceblogs.com/moleculeoftheday/2007/02/denatoniumbitrex_mmmlesstoxic.php
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