A técnica de microfluídos trabalha com quantidades minúsculas de fluídos, tentando encontrar maneiras de controlar e manipular diminutas quantidades de substância em um determinado padrão.
A aplicação reside na melhora de sistemas de impressão (tipo jato de tinta, por exemplo), chips de DNA, lab-on-a-chips, micro propulsão, etc.
O movimento foi induzido pelo aparato em laranja, chamado de IDT. Ele induz pequenas vibrações na superfície do chip, criando um fluxo na gota, que causa o movimento para a esquerda.
O experimento foi realizado sobre uma placa com desenhos esquemáticos de um campo de futebol. O esquema é de um gol de Roberto Carlos em um jogo contra a França, em 1997.
O projeto foi desenvolvido na Universidade de Augsburg, na Alemanha.
[o vídeo foi removido da internet, lamento]
Não entendo nada de futebol. Mas acho que este é o gol representado no vídeo acima.
Mais detalhes em
http://www.physik.uni-augsburg.de/~frommeth/Mikrofluidik%20Fussball_en.htm
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Física no futebol
Nano campo de futebol